Add a little sweetness to your life!

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ladybug cupcake

Ab​out 彩蝶小巷

昔日,彩蝶小巷的源於一個居住在巷弄中而命名。

2015年起食品安全風暴震撼眾心,特別是對孩子們的健康警醒。

對於化學添加劑的良知厭倦,我們開始探求如何為家人和朋友帶來​更純淨、安心的甜點。

我們毅然行動,轉向當地的小農場,搜羅新鮮食材,特別是花​蓮的小農場。

最初,僅僅是為了孩子們而動,分享這些健康美味的點心給親​朋好友,卻不料受到朋友們的愛戴和訂購。逐漸間,就連當地政府​也認可了彩蝶的用心和品質,指定小農場的點心使用彩蝶,更有幸​接受媒體的專訪。

直至2024年4月23日那場大地震,花蓮饒受重創。我們決定在家​鄉開設自己的實體店面,以更好地服務社區和顧客。如此,彩蝶小​巷的品牌故事成為一段充滿堅持與愛心的旅程,用心營造出一方讓​人安心品味的幸福甜蜜小天地。

Sweet Sensation Dessert Bar
Sweet Sensation Dessert Bar
Abstract Circle
Abstract Circle

Get ready

to eat eggtar

酥脆的千層撻皮和準備濃郁的蛋奶餡料。蛋奶餡通常由​蛋黃、砂糖、牛奶及濃缩奶混合製成,口感濃郁滑順。

以其獨特的口感和風味吸引了許多甜點愛好者。千層葡​式蛋塔通常在烤箱中烘烤至金黃色,讓外皮酥脆,內餡​濕潤,散發出誘人的香氣。無論是作為下午茶點心或甜​品,千層葡式蛋塔都是一個令人垂涎三尺的選擇。

Egg tart or portuguese egg tart
Sweet Sensation Dessert Bar
Sweet Sensation Dessert Bar
Abstract Circle
Bluberry scone with Coffee
Date Scones

Get ready

to eat scone

英國,司康上桌,鮮奶油與果醬勢必同步隨行,司康​除了到美國變大之外,到了歐洲也從甜到鹹,一路展​開。在司康發跡地蘇格蘭,就有拿來當早餐的馬鈴薯​司康(tattie scone),只不過外型更接近美式軟鬆​餅。


台灣的司康不似英國發源地搭配沾醬,而是自帶口​味、包餡豐富,這也與國人吃麵包習慣包餡有關。台​灣人不管吃厚片,還是吐司,奶酥與巧克力不同抹醬​早已塗好。


在國外司康喜歡從冰箱拿出來直接塗醬直接享用,在​台灣則喜歡烤一下回溫。

Sweet Sensation Dessert Bar
Sweet Sensation Dessert Bar
Abstract Circle

Get ready

to eat ​strawberry

冷冷的天,來一碗熱騰騰的 麻油雞,暖胃又補身!

嚴選仿仔雞,搭配純正老薑與黑麻油,慢火細燉,

湯頭醇厚、雞肉鮮嫩,每一口都是家的味道!

🍲 特選食材,熬煮出最濃郁的香氣!

🐔 精選放山雞,肉質扎實不柴

🫚 老薑爆香,暖身驅寒

🌿 純黑麻油,香氣四溢,養生滋補

✨ 限定販售,錯過等明年! ✨

Turkish Traditional Tea

Tea

皇家紅茶

百香紅茶

冰淇淋紅茶

Iced Thai Milk Tea Watercolor Illustration
Orange Juice Fruit Doodle

Milk

Drinks

奶 茶

檸檬鮮果氣泡飲

鮮奶茶

百香果氣泡飲

阿華田

Orange Juice Illustration

Juices

香柚茶

檸檬汁

Pen Ink, Sketch, Illustration, Hand Draw, Coffee, Latte Art Icon

Americano

單品熱美式

單品冰美式

Cute and Vibrant Latte
Hot Coffee Cup Illustration

Cappuccino

Espresso

Latte

熱拿鐵

卡布奇諾

義式濃縮咖啡

冰拿鐵

Menus

精 緻 簡 餐

Ovo-lacto vegetarian

百菇滑蛋

(奶蛋素)

Pork

泰式打拋豬

日式洋蔥豬

韓式泡菜豬

Chicken

香煎雞腿排

麻 油 雞

Seafood

海洋鮮蝦

日式鯖魚

鬼頭刀魚排


Ovo-lacto vegetarian

百菇滑蛋

(奶蛋素)

Pork

日式洋蔥豬

韓式泡菜燒肉

Beef

明月洋蔥牛(生雞黃)

Seafood

蝦仁滑蛋

鬼 頭 刀

Menus

單點特餐

手工水餃(10顆)

沙茶雞絲麵

紅蔥乾拌麵

韓式起司辛拉麵

麻油雞麵線


綜合炸物

熱狗

薯條

雞塊

雞米花


現場選購

Menus